Betriebsbesichtigung bei Fuchs in Dissen

Kurs Doppelqualifikation bei der Fuchs GmbH & Co. KG

Paprika, Pfeffer, Curry… Unsere Nasen waren den feinsten Gerüchen ausgesetzt, als wir am 17.01.2020 im Rahmen des Unterrichts „Doppelqualifikation“ den Standort Dissen der Fuchs GmbH & Co. KG besichtigten.

Die Fuchs Gruppe ist der größte deutsche Gewürzhersteller und weltweit das größte Gewürzunternehmen in privatem Besitz, welches von Dieter Fuchs 1952 gegründet wurde. Er fuhr zunächst mit einem Fahrrad Gewürze in Dissen aus. Mit Pioniergeist und Kompetenz entwickelte sich die Fuchs Gruppe zu dem, was sie heute ist.

Nachdem Herr Dr. Mank, Mitglied der Geschäftsführung, uns einen Einblick in die Geschichte und die derzeitigen Geschäftsfelder des Unternehmens gab, zeigte uns Frau Eichholz aus der Personalentwicklung die verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten bei Fuchs.

Mit großem Know-how führten uns anschließend Dr. Mank und der technische Leiter Herr Daniel durch die gesamte Produktion. Es erstaunte uns, dass das Unternehmen mehr als 10.000 verschiedene Produkte herstellt, wovon jeder sicher einige im eigenen Gewürzregal findet. Neben klassischen Gewürzen wie Pfeffer, Paprika und Flüssigwürzen hat das Unternehmen unter anderem auch chinesische und thailändische Geschmacksrichtungen im Angebot. Vom Mahlen der Rohstoffe bis zur Abfüllung und Etikettierung wurde uns der gesamte Produktionsprozess erläutert. So wurden die theoretischen Lerninhalte des Beruflichen Gymnasiums mit Leben erfüllt.

Zum Abschluss erhielt jeder von uns eine kleine Tüte mit Gewürzspezialitäten aus dem Hause Fuchs.

Wir bedanken uns sehr herzlich bei Herrn Dr. Mank, Frau Eickhoff und Herrn Daniel für den aufschlussreichen Nachmittag.

Kurs Doppelqualifikation